Пресса

Маргарин - это полезно, или необходимо?

11 мая 2014

Мнение о том, что жир только вреден, явно преувеличена. На самом деле много жиров не просто добавляют пище приятный вкус, но и является компонентом здорового питания.

Например, растительные жиры служат важным источником энергии и строительным материалом для клеток Вашего организма. Более того, растительные жиры способствуют улучшению работы сердца.

Вас не должно удивлять то, что вы чувствуете естественное влечение к жирным продуктам, ведь тысячи лет жиры непременно входили в рацион наших предков. Орехи и зерна, содержащие большое количество растительных жиров, были для них приятным на вкус источником энергии, обеспечивали необходимыми микроэлементами. Растительные жиры - это энергия для организма, а не масса тела.

Чем же на самом деле является для нас растительные жиры? Ответ на этот вопрос, мы получили у главного технолога ТМ «Маselko» Нели Хомичук.

- Госпожа Неля, насколько Вы можете согласиться с идеей исключения жиров из ежедневного рациона?

- На самом деле более вредным для нашего организма является отсутствие жиров. Речь идет о жирных кислотах, которые входят в состав продукта. В природе их бывает два вида - насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жирные кислоты содержатся в основном в животных жирах, ненасыщенные - в жирах растительного происхождения. Ненасыщенные легко усваиваются организмом и не дают отложений на стенках сосудов и, если организм лишить таких кислот, замедлится его развитие в целом, начнутся проблемы со здоровьем. Именно поэтому диетологи рекомендуют ежедневно употреблять в пищу не менее 15 г. растительных жиров.

- А что Вы скажете о синтетического происхождения маргаринов?

- Давайте поищем ответ на примере борща: каждая хозяйка, приготовляя его, использует только натуральные компоненты. Во время приготовления они подвергаются невероятной обработке. И разве готовый борщ - это синтетический продукт? Похоже изготавливается маргарин TM "Маselko". В его состав входят натуральные пищевые ингредиенты, в частности растительные масла, которые проходят обработку (нетермически, как в случае с борщом!), Тем более не теряя свою натуральность. А говорить сегодня о вреде маргаринов все равно, что говорить о вреде подсолнухов. Ведь именно из подсолнечного масла мы изготавливаем маргарины ТМ «Мaselko».

- Хорошо, маргарин ТМ «Маselko» - это натуральный продукт, но благодаря которым преимуществам он конкурирует со сливочным маслом?

- Мы никогда не ставили цель конкурировать со сливочным маслом или спредом, и не убеждали нашего потребителя отказаться от них в пользу нашего маргарина. Маselko - это полноценный продукт, который мы создаем по особым рецептам, рекомендациями медиков и диетологов, с добавлением компонентов в максимально полезных для человека пропорциях, которые удовлетворят самых требовательных потребителей. Например, для людей, обеспокоенных лишним весом, мы предлагаем маргарин "Нежный" с жирностью 25%, в "Бутербродный" добавляем морскую соль, чтобы компенсировать недостаток йода в организме, "Фирменный" изготавливается по особому рецепту с утонченным вкусом свежих сливок делает его незаменимым для гарниров и приготовления кремов, "Европейский", благодаря высокой жирности, - универсальный на кухне, особенно он хорош для жарки, так как позволяет готовить при высокой температуре без подгорания, дыма и брызг, образуя хрустящую корочку. Для того, чтобы маргарины ТМ «Maselko» были еще полезнее мы обогащаем их витаминами и микроэлементами, от которых зависит наше самочувствие и нормальное функционирование организма в целом. Итак, существенных преимуществ много, в частности:

- «Maselko» легко намазывается на хлеб даже из холодильника;

- Как и масло, благодаря содержанию природных антиоксидантов, маргарин имеет более длительный срок хранения;

- Маргарин ТМ «Maselko» значительно дешевле сливочного масла и спредов.

- Но, согласитесь, раньше люди не знали о холестерине и были здоровы, а сейчас болеют куда чаще. Почему?

- На самом деле болезни в основном от стрессов, которых стало в разы больше. Наши бабушки и дедушки употребляли много растительной пищи, в частности льняное и рапсовое масло, которое изготавливали сами. Они не страдали от плохой питьевой воды, выхлопных газов, постоянных стрессов, избытка животной пищи в рационе - поэтому и были здоровее нас. И сейчас большинство украинский особо не заботятся о том, что едят. Но что в итоге? В Европе большинство населения давно перешли на маргарины. Там люди живут на десять-пятнадцать лет дольше, чем мы. Давайте посмотрим, например, на Польшу - страну, с которой у Украины очень много общего. Там переворот в сознании населения произошел давно. Лет 25 назад 80% людей предпочитало сливочное масло, но только 20% – маргарин, сейчас все с точностью до наоборот. Любителей сливочного масла осталось 20%, другие перешли на мягкий маргарин. Учтите, что, в отличие от Украины, в Польше производилось и производится натуральное масло без каких-либо добавок, без обмана. Однако, поляки сделали осознанный выбор в пользу маргарина.

- А есть ли противопоказания употребления маргарина?

- Давайте вспомним продукты, которые нужно исключить во время поста – продукты животного происхождения: мясо, сливочное масло, молоко. В свою очередь, разрешенными к употреблению есть только продукты растительного происхождения, одним из которых и является маргарин ТМ «Мaselko».

Как технолог отмечу, что наш продукт рекомендован даже в тех случаях, когда по некоторым причинам человеку противопоказано сливочное масло, а, как хозяйка, уверяю Вас: Маselko - это универсальный продукт для кухни. Я применяю его не только для обычных бутербродов, но и для заправки первых и вторых блюд, обжаривания мяса, картофеля и овощей, не говоря уже о выпечке. Многие женщины согласятся со мной, что на маргарине тесто получается значительно лучше, чем на масле. А в условиях нынешней ситуации в государстве - это еще и экономия! И не нужно забывать о том, что он постный ...

- ... Маргарин постный?

- Конечно! Маргарины ТМ «Maselko» изготавливаются ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО на растительной основе. И, учитывая сегодняшнее отношение к посту, не просто, как религиозного понятия, а как возможности разгрузить организм и укрепить здоровье - наш продукт именно то, что надо!

Презентация компании

Загрузить презентацию — Презентация компании Империя жиров.pdf (3876 kb)